Das selbe Problem habe ich auch... und habe erst jetzt durch Instagram erfahren das das Ethanol und Gelatine enthalten sein soll. Gelatine habe ich nicht gefunden aber ethanol leider deswegen würde mich die Antwort auch interessieren

Salam Alekum liebe Brüder und Schwestern.
Ich habe fragen zur bezüglich Thema Cystein (E920/E921) ich hörte das es bei leipniz Keksen und Brote hinein gemischt wird damit der Teig geschmeidig wird. Als ich hörte das Cystein (E920/E921) Aus Schweine Borsten ist. Bekam ich Angst und würde gerne wissen ob es nur einen Gerücht ist oder wahr ist ich bitte um eure Hilfe. Alekum Salam